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건강한 세상

비염에 좋은 작두콩차 효능 작두콩 효능 부작용

by 자눈 2023. 10. 30.

작두콩차 효능 부작용

안녕하세요 오늘은 여러분의 건강을 지켜줄 특별한 차, '작두콩차'에 대해 소개하려고 합니다.

작두콩 이란?

잭과 콩나무
잭과 콩나무(Jack and the bean-stalk)

이름: 작두콩의 학명은 Canavalia ensiformis로 한국에서 이 콩의 이름은 그 모양이 '작두'를 닮았기 때문에 작두콩이라 이름 붙여진 것으로 알려져 있습니다. 외국에서는 잭과 콩나무(Jack and the bean-stalk)에 나오는 콩 같다고 하여 Jack bean, 혹은 큰 칼과 외형이 비슷하여 Sword bean 이라고 불리기도 합니다.

작두콩
작두콩

외관: 작두콩은 일반적인 콩보다 크기가 상대적으로 크며, 그 크기는 보통 20~30cm 로 최대 36cm 까지도 자랍니다.

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작두콩 꽃


생태: 작두콩은 6월에 꽃을 피우며, 10월에 열매를 맺습니다.

작두콩의 영양성분

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이 콩은 특정 지역에서 전통적인 식품 및 약용으로 사용되었으며, 그 영양 성분과 효능은 다양합니다.

작두콩의 주요 영양 성분은 다음과 같습니다.

비타민: 작두콩은 비타민 A와 비타민 C를 비롯한 여러 비타민을 함유하고 있습니다. 이러한 비타민들은 면역 체계 강화와 피부 건강 유지에 도움을 줍니다.

미네랄: 작두콩에는 철분, 칼슘, 마그네슘 등 여러 필수 미네랄이 들어 있습니다.

아미노산: 작두콩은 필수 아미노산을 포함한 다양한 아미노산을 함유하고 있습니다. 이 중 히스티딘은 어린이에게 필수적인 아미노산으로 알려져 있습니다.

플라보노이드: 작두콩은 플라보노이드를 포함하고 있어 항산화 작용을 합니다. 항산화 성분은 세포의 손상을 예방하고, 노화 방지에도 도움을 줍니다.

사포닌: 이 성분은 지방의 흡수를 지연시키는 역할을 합니다, 따라서 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.

식이섬유: 작두콩은 식이섬유가 풍부하여 소화 및 배변을 도와 변비 예방에 좋습니다.

단백질: 작두콩은 식물 기반의 단백질원으로서 좋은 고단백 식품입니다.

이러한 영양성분들은 작두콩의 다양한 건강 효과의 원인이 됩니다. 하지만 섭취 시 과도한 양이나 개인의 체질에 따라 부작용이 발생할 수 있으므로, 항상 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

작두콩차의 효능

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작두콩차는 그 특유의 고소한 맛뿐만 아니라 여러 건강 효능으로도 사랑받고 있습니다. 아래는 작두콩차의 주요 효능에 대한 정보입니다.

비염 증상 완화: 작두콩차는 히스티딘우레아제(Urease)성분을 함유하고 있어 항염증 효과가 있습니다. 이로 인해 코막힘, 콧물, 재채기 등의 비염 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.


면역력 강화: 작두콩은 비타민 A와 비타민 C가 풍부하므로 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.

항산화 효과: 작두콩에는 플라보노이드 성분이 풍부하여 항산화 효과가 뛰어나, 세포의 손상을 예방하며 노화를 지연시키는 데에도 도움을 줍니다.

체중 감소: 사포닌이라는 성분이 포함되어 있어 지방의 흡수를 지연시키는 역할을 하여 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.

식이섬유 풍부: 변비 예방 및 장 건강에 도움을 줍니다.

눈 건강 및 피로 회복: 다양한 아미노산을 함유하고 있어 눈의 피로를 풀어주며 일상 생활에서의 피로 회복에도 효과가 있습니다.

장과 위 보호: 작두콩의 성질이 따뜻하기 때문에 장과 위를 보호하며, 뱃속을 편안하게 해줍니다.

신장기능 강화: 명나라 시절의 약초학 연구서 ‘본초강목’에도 기록된 바와 같이 작두콩은 신장 기능 강화에 도움을 줍니다.

작두콩차 부작용

작두콩차 부작용

작두콩차는 건강에 여러 가지 좋은 효과가 있지만, 과다하게 섭취하거나 개인의 체질에 따라 부작용이 나타날 수 있습니다. 아래는 작두콩차의 잠재적 부작용에 대한 정보입니다:

알레르기 반응: 콩류에 알레르기가 있는 사람은 작두콩차를 마실 때 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 증상은 피부발진, 가려움증, 소화기 장애, 호흡 곤란 등 다양합니다.

소화기 장애: 일부 사람들은 작두콩차를 섭취한 후 가스, 설사, 또는 복부팽만과 같은 소화기 장애 증상을 경험할 수 있습니다.

체온 상승: 작두콩은 성질이 따뜻하기 때문에, 이미 체온이 높거나 열이 많은 사람들은 작두콩차를 마시면 체온이 더 상승할 수 있습니다.

호르몬 불균형: 콩류는 일부 호르몬 활동을 모방하는 화합물인 피토에스트로겐을 함유하고 있습니다. 이로 인해 과도하게 섭취할 경우 호르몬 불균형이 발생할 수 있습니다.

투여되지 않은 물질의 위험: 상업적으로 판매되는 작두콩차 제품 중에는 첨가물이나 보존제가 포함되어 있을 수 있습니다. 이런 첨가물에 알레르기가 있는 사람은 성분표를 꼼꼼히 확인해야 합니다.

부작용을 최소화하기 위해 적절한 양을 섭취하고, 알레르기나 특이 체질이 있는 사람들은 섭취 전 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.


작두콩차 만드는 법

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작두콩을 통채로 깨끗하게 씻고 껍질째 썰어서 햇빛에 2~3일 말립니다.
건조한 후, 약한 불에서 진한 갈색이 될때까지 노릇하게 볶습니다.
완성된 작두콩 4~5조각을 끓는 물에 넣고 잠시 우려 마십니다.



작두콩차는 비염과 축농증의 필수 아이템이 될 수 있습니다. 하지만, 체질에 따라 몸에 열이 많은 사람들은 섭취에 주의해야 하니, 조금씩 시도해보면서 자신의 몸에 맞는 섭취량을 찾아보세요.


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