반응형 초가공식품1 건강식품으로 오해할 수 있는 초가공식품 종류와 피하는 법 현대인의 식생활에서 초가공식품(Ultra-processed foods)은 그 편리함 때문에 떼려야 뗄 수 없는 존재가 되었습니다. 냉동식품, 패스트푸드, 즉석조리식품 등으로 대표되는 초가공식품은 맛있고 조리도 간편하지만, 여러 연구를 통해 건강에 미치는 부정적인 영향이 밝혀지고 있습니다. 오늘은 초가공식품의 위험성과 이를 피하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 초가공식품이란? 초가공식품(Ultra-processed foods)은 원재료의 형태를 거의 알아볼 수 없을 정도로 여러 가지 가공 과정을 거쳐 만들어진 식품을 말합니다. 일반 가정에서 흉내내기 어려운 복잡한 가공 절차를 거쳐 생산되며, 대개 높은 열량과 긴 보존기간을 자랑하지만 그만큼 영양 손실이 크고 여러 가지 첨가물이 포함된다는 특징이 있습니.. 2024. 5. 23. 이전 1 다음 반응형
