콜라비 효능과 콜라비의 부작용
오늘은 풍부한 영양소를 가진 콜라비에 대해 이야기하려 합니다. 이름도 생소할 수 있는 이 채소를 아시나요? 눈으로 봤을 때 우주선 같은 독특한 모양에, 맛은 아삭아삭한 사과와 양배추 사이라고 느껴지는 채소입니다. 기원 부터 콜라비효능,부작용,활용법 등에 대해 알아보겠습니다. 콜라비의 기원 콜라비는 Brassica oleracea라는 과학적 이름을 가진 식물의 한 품종입니다. 이 식물은 양배추, 브로콜리, 카울리플라워, 케일, 브뤼셀아초비, 콜라드 그린즈, 사보이 양배추 및 gai lan과 같은 다른 흔히 알려진 채소들과 동일한 종에 속합니다. 콜라비는 그 특이한 모양과 구조 때문에 인공적인 선택을 통해 만들어진 것으로 알려져 있으며 표면의 색이 초록색,자주색2종류가 있습니다. 이 선택은 측면 발아 조직의..
2023. 10. 13.
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