반응형 파로 밥1 곡물 파로 효능 부작용 파로 혼합 밥 짓기 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서, 우리의 식단에 대한 세심한 선택이 중요해졌습니다. 특히 한국에서는 '밥심'으로 살아가는 문화가 있어, 매 식사마다 밥의 중요성이 강조됩니다. 하지만 현대인들 사이에서 증가하는 당뇨병과 비만 문제를 감안할 때, 밥에 대한 새로운 접근이 필요합니다. 그 해답으로 제안하고 싶은 곡물이 바로 '파로(Farro)'입니다. 파로란 무엇인가? 파로(Farro)는 주로 세 가지 종류의 통곡물 밀 — 에머(emmer), 아인콘(einkorn), 스펠트(spelt) —을 통칭하는 용어입니다. 이 중 가장 흔히 파로로 불리는 것은 에머 밀입니다. 파로는 수천 년 전부터 재배되어 온 고대 곡물로, 현대의 많은 변종 밀에 비해 유전적 개량이나 교배 없이 재배되어 왔습니다. 이탈리아와 같은 .. 2024. 4. 18. 이전 1 다음 반응형
