치매 위험을 낮추는 플라보노이드 섭취 방법은?

최근 영국 북아일랜드 퀸스대 벨파스트 연구진이 발표한 연구에 따르면, 플라보노이드가 풍부한 식단이 치매 발병 위험을 크게 줄일 수 있다는 흥미로운 결과가 나왔습니다. 특히 유전적 요인, 고혈압, 우울증 등 치매 발병 위험 요인을 가진 사람들에게서 그 효과가 더욱 두드러지게 나타났습니다. 이번 연구는 치매 예방을 위해 우리가 일상적으로 할 수 있는 간단한 식단 변화의 중요성을 강조하고 있습니다.

 

 

플라보노이드란 무엇인가?

 

플라보노이드는 과일과 채소, 차, 와인 등에 많이 포함되어 있는 자연 화합물로, 항산화, 항염증, 항바이러스와 같은 다양한 생리활성 기능을 가지고 있습니다. 특히 신경 염증을 줄이고 뇌혈관의 혈류를 개선하는 역할을 하기 때문에 치매 예방에 도움이 될 수 있다는 연구가 진행되고 있습니다.

 

플라보노이드는 건강한 뇌를 유지하는 데 중요한 성분으로, 우리의 식단에 어떻게 추가할 수 있는지 알아보겠습니다.

 

플라보노이드와 치매 위험 감소

 

퀸스대 벨파스트 연구진은 12만 명 이상의 데이터를 활용한 코호트 연구를 통해, 플라보노이드가 풍부한 식단을 꾸준히 유지한 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 치매 발병 위험이 최대 28%까지 낮아진다는 결과를 발표했습니다. 더욱 놀라운 점은, 유전적 위험 요인이 있는 사람이나 우울증 증상을 겪는 사람들은 치매 위험이 각각 43%, 48%까지 감소하는 것으로 나타났다는 것입니다.

 

즉, 플라보노이드 섭취는 단순히 일반적인 건강 증진을 넘어, 특정 위험 요인을 가진 사람들에게 더욱 중요한 역할을 할 수 있습니다.

 

 

치매 예방에 효과적인 플라보노이드 식품

 

 

• 차: 하루에 다섯 잔의 차, 특히 녹차는 치매 예방에 중요한 역할을 합니다. 녹차는 플라보노이드뿐 아니라 카테킨과 같은 강력한 항산화 성분을 포함하고 있어 뇌 건강을 지켜줍니다.
• 베리류: 블루베리, 라즈베리, 딸기 같은 베리류는 플라보노이드가 풍부해 뇌 기능을 개선하고 치매 예방에 기여할 수 있습니다. 간식으로 먹기 좋으며, 요거트나 샐러드에 곁들여도 훌륭합니다.
• 레드 와인: 적정량의 레드 와인(하루 한 잔)은 플라보노이드와 함께 심혈관 건강을 돕는 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 다만 과도한 음주는 오히려 건강에 해로울 수 있으니, 적정량을 유지하는 것이 중요합니다.
• 사과와 포도: 사과와 포도는 항산화제와 플라보노이드의 훌륭한 공급원입니다. 간편하게 섭취할 수 있으며, 꾸준히 먹으면 치매 예방 효과를 기대할 수 있습니다.
• 양파와 녹색 잎채소: 샐러드나 요리에 자주 사용하는 양파와 녹색 잎채소는 플라보노이드와 다양한 비타민을 풍부하게 함유하고 있습니다.

 

플라보노이드를 꾸준히 섭취하는 방법 플라보노이드를 꾸준히 섭취하기 위해서는 일상에서 간단한 식습관 변화를 시도해볼 수 있습니다. 차와 베리류를 간식이나 음료로 선택하고, 샐러드와 요리에 과일과 채소를 더하는 것이 좋은 방법입니다. 특히 정제된 설탕이나 가공 식품을 줄이고, 신선한 재료 위주의 식사를 하면 플라보노이드를 자연스럽게 더 많이 섭취할 수 있습니다. 

 

농촌진흥청이 공개한 플라노보이드 함유 식품에 대한 자료는 아래에서 다운 받을 수 있습니다.

 

플라보노이드 Data Base.pdf

4.39MB

 

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치매는 나이, 유전적 요인과 같은 통제할 수 없는 위험 요인도 있지만, 식단과 생활습관 같은 통제 가능한 요소들을 통해 예방하거나 발병을 늦출 수 있습니다. 플라보노이드가 풍부한 식품을 일상적으로 섭취하는 것은 간단하지만 매우 효과적인 방법입니다. 이 연구 결과는 치매 예방을 위해 우리가 선택할 수 있는 작은 변화가 큰 영향을 미칠 수 있음을 보여줍니다.