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전현무 '애사비 다이어트' 사과 발효 식초 효능 부작용 사과 발효식초, 일명 '애사비'는 최근 건강과 다이어트에 관심 있는 사람들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 이 포스트에서는 사과 발효식초의 효능부터 올바른 섭취 방법까지, 알아야 할 모든 정보를 제공합니다. 사과 발효 식초란? 사과 발효식초는 사과를 주원료로 하여 제조하는 발효 식초입니다. 사과를 으깨어 얻은 즙에 효모를 첨가하여 알코올 발효시키고, 이후에는 아세틱산 발효 과정을 거쳐 식초가 만들어집니다. 이 과정에서 사과의 자연적인 설탕이 먼저 알코올로 변환되고, 그다음에 알코올이 초산으로 변환되어 식초의 주성분인 아세트산을 형성합니다. 사과 발효식초는 그 고유의 새콤달콤한 맛과 향으로 다양한 요리에 사용될 뿐만 아니라, 건강상의 여러 이점 때문에도 인기가 높습니다. 주요 효능으로는 체중 감량 촉진.. 2024. 2. 29.
뱃살 줄이기에 효과적인 과일 3종 뱃살은 외관상의 문제뿐만 아니라 건강에도 좋지 않은 영향을 미칩니다. 나이가 들면서 지방이 몸 곳곳에 분포되기보다는 복부에 집중되기 쉬운데, 이를 해결하기 위해 우리가 섭취하는 음식의 종류를 신경 쓰는 것이 중요합니다. 특히, 일부 과일은 뱃살 감량에 도움을 줄 수 있는 영양소를 함유하고 있습니다. 이번 포스트에서는 뱃살 줄이기에 효과적인 과일 세 가지에 대해 알아보겠습니다. 자몽: 체중 감량의 핵심 과일 자몽은 체중 감량을 지원하는 데 있어 중요한 역할을 하는 과일로, 그 효과는 다양한 연구를 통해 입증되었습니다. 낮은 칼로리와 높은 수분 함량을 가지고 있으며, 풍부한 식이섬유로 인해 포만감을 주어 과식을 방지합니다. 자몽이 체중 감량에 효과적인 이유를 좀 더 자세히 살펴보겠습니다. 혈당 조절과 신진대.. 2024. 2. 28.
탈모 치료제 피나스테리드, 고지혈증 치료에도 효과? 최근 미국 일리노이 대학 연구팀의 발표로 탈모 및 전립선 비대증 치료에 사용되어 온 약물 피나스테리드가 고지혈증 관리에도 기여할 수 있다는 흥미로운 연구 결과가 공개되었습니다. 이는 피나스테리드가 단순히 탈모와 전립선 질환 치료에 국한되지 않고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥경화 진행을 억제하는데도 효과적일 수 있음을 시사합니다. 피나스테리드란? 피나스테리드(Finasteride)는 5-알파 환원효소 억제제로 분류되는 약물입니다. 이 효소는 남성 호르몬 테스토스테론을 더 강력한 형태인 디하이드로테스토스테론(DHT)으로 변환하는 데 관여합니다. DHT는 남성형 탈모(Androgenetic Alopecia)와 전립선 비대증(Benign Prostatic Hyperplasia, BPH)의 주요 원인 중 .. 2024. 2. 27.
파슬리 효능 부작용 임산부 파슬리 섭취 금지! 요리를 할 때 단순히 색감을 더하기 위해 몇 잎 더해지는 파슬리, 그러나 이 작은 허브가 담고 있는 이야기와 효능은 그 어떤 재료보다도 풍부합니다. 오늘은 요리의 마무리 장식을 넘어, 우리 건강에 이로운 파슬리의 세계로 여러분을 초대합니다. 파슬리란? 파슬리(Petroselinum crispum)는 산형과(Apiaceae)에 속하는 허브로, 주로 지중해 지역을 원산지로 합니다. 이 두해살이풀은 요리에 향신료나 장식으로 널리 사용되며, 다양한 건강상의 이점으로 인해 전 세계적으로 소비됩니다. 파슬리는 그 독특한 향과 맛으로 인해 샐러드, 수프, 소스 등 다양한 요리에 활용되며, 뿌리와 잎 모두 식용으로 쓰입니다. 역사와 배경 파슬리는 수천 년 동안 약용과 요리용으로 사용되어 왔습니다. 기원전 3~4세기 그.. 2024. 2. 26.
美 국립공원서 '좀비사슴' 등장 인간에게 감염 가능성은? 오늘은 최근 많은 관심을 받고 있는, 야생 사슴류에 영향을 미치는 심각한 질병인 만성 소모성 질환(CWD)에 대해 이야기하려고 합니다. CWD는 속칭 '좀비 사슴병' 혹은 '광록병' 으로도 알려져 있으며, 감염된 동물이 보이는 특징적인 증상 때문에 이런 별명이 붙었습니다. CWD란 무엇인가요? 만성 소모성 질환(CWD, Chronic Wasting Disease)은 주로 사슴과 같은 반추동물에 영향을 미치는 치명적인 신경계 질환입니다. 이 질병은 프리온병의 일종으로, 프리온이라고 불리는 비정상적인 단백질이 동물의 중추신경계에 손상을 입혀 질병을 일으킵니다. CWD는 감염된 동물이 급격한 체중 감소, 과도한 침 흘림, 무기력, 먹이를 제대로 섭취하지 못하는 등의 증상을 보이며 결국 사망에 이르게 합니다. .. 2024. 2. 25.
코리안 바나나 으름 효능 부작용 오늘은 우리나라 산과 들에 자생하는 매력적인 식물, 바로 '으름(Akebia quinata)'에 대해 이야기해보려 합니다. 달콤한 맛과 독특한 모양 덕분에 '코리안 바나나'라고도 불리는 이 식물은 다래, 머루와 함께 우리 선조들로부터 오랜 시간 동안 사랑받아 온 전통적인 먹거리 중 하나입니다. 으름이란? 으름(Akebia quinata)은 으름덩굴과에 속하는 낙엽성 덩굴식물로, 주로 동아시아 지역인 한국, 중국, 일본 등에서 자생합니다. 이 식물은 봄에 아름다운 자주색 또는 갈색의 꽃을 피우며, 가을에는 길고 육질의 과일을 맺습니다. 이 과일은 바나나와 비슷한 모양과 달콤한 맛 때문에 '코리안 바나나'라고도 불립니다. 으름은 약 5미터까지 자라며, 그 모습은 다른 나무를 타고 올라가는 덩굴 형태를 띱니다.. 2024. 2. 24.
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