반응형 분류 전체보기269 스피루리나 효능? 복용법과 부작용 스피루리나(Spirulina)는 청녹바다세균(cyanobacteria)인 청록초류(blue-green algae)의 생물량으로, 인간과 동물 모두가 섭취할 수 있는 풍부한 영양소를 가진 자연의 선물입니다. 이 글에서는 스피루리나의 기원, 영양가, 건강상의 이점 및 주의사항, 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 역사적 사용 스피루리나는 아즈텍 문명과 메소아메리칸 문화에서 16세기까지 음식원으로 사용되었습니다. 멕시코의 텍코코 호에서 수확된 후 케이크로 판매되었으며, 아스텍족은 이를 "테쿠잘틀"로 불렀습니다. 그러나 16세기 이후 호수 주변의 농업과 도시 개발을 위한 침수로 인해 일상적인 음식원으로 사용되는 것은 줄어들었습니다. 영양가 스피루리나는 수분 5%, 탄수화물 24%, 지방 8%, 단백질의 약 6.. 2023. 8. 27. 아르기닌 (Arginine) - 신체 건강에 미치는 영향과 탈모 관련 논란 아르기닌(Arginine)은 아미노산이라는 기본적인 생화학적 구성 요소로, 단백질을 구성하는 단위 중 하나입니다. 아미노산은 우리 몸의 기능을 유지하고 조절하는 데 중요한 역할을 하는 화학 물질로, 식품을 통해 섭취해야 하는 필수 아미노산과 몸 내에서 일부분을 합성할 수 있는 비필수 아미노산으로 나뉩니다. 아르기닌은 비필수 아미노산에 속하며, 몸 내에서 어느 정도 합성될 수 있지만, 특정한 상황에서는 식품이나 보충제를 통해 섭취하는 것이 중요한 경우가 있습니다. 아르기닌은 그 자체로도 중요한 기능을 수행하며, 또한 다른 화학 물질을 생성하는 중요한 역할도 합니다. 아르기닌의 운동 성과에 미치는 영향 2023. 8. 27. 루테인 이란? 루테인 부작용 루테인은 눈 건강을 책임지는 중요한 카로티노이드입니다. 이 블로그 포스트에서는 루테인이 무엇인지, 어떻게 눈 건강에 기여하는지, 어떤 식품에서 찾아볼 수 있는지, 영양제로서의 역할과 주의사항에 대해 자세히 알아보겠습니다. 루테인의 역할과 중요성 루테인의 주요 역할 자외선 및 블루라이트 흡수: 루테인은 눈에 들어오는 자외선과 블루라이트(청색광)를 흡수하여 눈을 보호합니다. 이러한 광선들은 눈 내부의 조직을 손상시킬 수 있는데, 루테인은 이를 흡수하고 완화시켜 안전한 수준으로 만듭니다. 산화 스트레스 감소: 루테인은 활성 산소 분자를 중화시켜 산화 스트레스를 줄이는 역할을 합니다. 활성 산소 분자는 세포 손상을 초래할 수 있는데, 루테인은 이를 안정화하여 눈 조직을 보호합니다. 눈 건강 유지: 노년기에 발생.. 2023. 8. 27. 헬리코박터균 위궤양과 소화기 질환의 은밀한 주범 소화기 질환의 한 가지 원인으로 알려진 헬리코박터균에 대해 알아보려고 합니다. 이 미생물은 우리 몸 속에서 작용하는 복잡한 생태계의 한 부분으로, 위의 건강과 밀접한 관련이 있습니다. 헬리코박터균이란 무엇인가요? 2023. 8. 27. 콜라겐 효능 부작용 콜라겐 많은 음식 콜라겐은 그 특별한 성질 때문에 우리 몸의 다양한 조직을 미치는 영향이 큽니다. 이 단백질은 여러 가닥의 섬유로서 긴 선을 이루는데, 이 구조가 인체의 강도와 유연성을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 콜라겐은 주로 세 가지 아미노산인 글리신, 프롤린, 라이신으로 이루어진 특수한 구조를 갖고 있습니다. 이러한 아미노산 조합은 강력한 수소 결합을 형성해 견고한 구조를 만들어내며, 인체의 조직을 지지하고 유지하는데 필수적입니다. 콜라겐의 역할과 중요성 2023. 8. 27. 락토페린 효능 효과 부작용 락토페린 이란? 락토페린(Lactoferrin)은 철분을 결합하는 능력을 가진 당단백질로, 주로 우유 및 기타 분비물(예를 들어, 눈물, 침, 코 점 막 등)에서 발견됩니다. 락토페린은 특히 초유, 즉 분만 후 처음 나오는 우유에 풍부하게 존재합니다. 이 단백질은 면역 체계의 중요한 요소로 작용하며, 다양한 생물학적 기능을 수행합니다. 락토페린의 발견 2023. 8. 27. 이전 1 ··· 41 42 43 44 45 다음 반응형
