반응형 돼지감자 깍두기1 돼지감자 뚱딴지 효능 부작용 돼지감자 차 만드는법 안녕하세요 오늘은 '돼지감자' 혹은 다른 이름으로 '뚱딴지','예루살렘 아티초크(Jerusalem Artichoke)'에 대해 소개하려 합니다. 이 식재료의 이름만 듣고는 흔한 감자와 혼동할 수 있을텐데, 사실은 그렇지 않고 해바라기에 가깝다고 합니다. 돼지감자는 무엇인가요? 돼지감자는 "뚱딴지" 혹은 "Jerusalem artichoke"라고도 불리는 식물로, 여러해살이 풀로 국화과에 속하며 학명은 'Helianthus tuberosus'이며 'Sunchoke' 또는 학명으로 불리기도 합니다. 원래는 북아메리카 지역에 자생하던 식물로, 현재는 전 세계 여러 지역에서 귀화식물로 자라고 있습니다. 특징 모양과 구조: 해바라기와 비슷한 꽃을 피우며, 키는 최대 3m까지도 자라는 경우가 있습니다. 뿌리: 돼지.. 2023. 10. 27. 이전 1 다음 반응형
